坂東です。

Google Maps SDKを使用したアプリをやっています。
apkをUSB経由でインストールするデバッグビルド、証明書つきapkをダウンロードしてインストールするプレリリースビルド、だと地図が表示されます。
でもこれをGoogle Play Consoleからリリースしてインストールすると地図が表示されないんです。

APIキーやSHA-1フィンガープリントは間違いなく合っています。
デバッグログをみても認証エラーなどはでません。
アプリは正常かどうするのでSDKも動いているようだけど地図タイルだけがとにかく表示されません。

1時間ぐらいハマってふと Generate Signed APK の Signature Versions が V1 のみチェックなのに気づきました。
V2にもチェックを入れてapkをリリースしなおすと、地図が表示されました。

こんな記事も。
https://qiita.com/yoshiei/items/e8565f202af450dd14f3
>keytoolで取得した値ではなくて、Google Playの画面で確認できる「アプリへの証明書」から取得する値を使用すること！

ようするに、こうすると解決できるわけですね。
・ Generate Signed APK の Signature Versions を V1,V2両方にチェック
・SHA-1 フィンガープリントはGoogle Play Consoleから取得

最近のAndroidはセキュリティ強化して過去の文献がいろいろ使えなくなってるようなので気をつけよう。
公式ドキュメントが更新されていない場合もある。

おわり。